餐厨废水破乳剂分离后的污泥压成滤饼

近年来,随着国民经济的增长,餐饮行业迅速发展,其排放的废水量越来越大，餐厨含油污水主要来自于餐余垃圾污水处理后等产生的油污水，这些油污水含有大量的油脂、纤维以及蛋白质，如果不经过油水分离处理直接排入外界环境，将对外界环境造成严重污染。餐饮垃圾的成分在我国受地域、饮食习惯、季节性因素影响波动较大。很难准确预测固定的成分。如今，越来越多的客户选择油水分离器，而不是传统的厨房油废水净化油分离器。

众所周知，餐饮业污水含油量高，残渣多。餐厨含油污水排入管道容易造成管道堵塞，尤其是餐厅、小吃街、烧烤等聚集场所。此外，餐厨含油污水含油脂比较高，COD高，有机质蛋白质成分很高。

餐厨含油污水如食品清洗、消毒废水通过除油池、格栅、筛子除去油脂、固体物质(野菜渣、骨头、肉渣、饭粒、纸屑等)后，流入调整池，餐厨含油污水的水量、水质随营业时间变化，起伏大，因此调整池的作用污水浓度大注入污水池的含油量废水经污水提升泵送进油水分离器设备，pH自动化控制及絮凝器，根据pH自动化控制设备调整废水的pH数值8～9，调准pH值的废水进到加药反应池，添加点清餐厨含油污水与餐厨含油污水充足反应后加入聚丙烯酰胺阴离子絮凝沉淀，结为絮团经过压滤机压滤成泥饼状。