卤肉废水破乳剂处理含油脂的食品废水

卤肉食品加工过程中要使用大量水，主要产生的卤肉废水处理有解冻水、蒸煮废水、蒸汽冷凝水、洗锅水、地面冲洗水及生活污水，因此，有很多废物作为污水的形式排放。由于在生产过程中不同时间的变化，卤肉类生产废水有其自身的特殊性质：水质情况复杂，废水水量水质波动比较大;COD、动植物油、盐分含量高。对环境的危害极大，是一种难处理的工业废水。今天风清扬环保给大家分享一下卤肉废水处理方法及破乳的作用。

卤肉废水处理采用隔油混凝沉淀+PSB生化系统+A/O生物处理工艺，可以有效的降低废水中CODcr及NH3-N的含量，采用两个加药系统可以更加精准的控制药物的用量，维护方便，能耗较低，对卤肉类生产废水具有较好的处理效果，能够实现废水的资源化，对废水进行综合利用。通过以下步骤来进行卤肉废水处理：

1、含卤废水处理设置两个排水通路，每一排水通路上设有隔油池，产生的不同含盐浓度的废水通过不同的排水通路排出;

2、格栅，所有隔油池的出水经管道汇集，通过格栅去除非溶解态的油污;

3、调节池，废水通过格栅去除非溶解态的油污后，自流入调节池，不同含盐浓度的废水在调节池内混合均匀后的含盐浓度位于设定的范围内;

4、气浮机，调节池的出水流入气浮机，进行气浮处理，以进一步去除废水中的油污;

5、酸化水解池，气浮机的出水流入酸化水解池，将大分子有机物分解成小分子有机物;

6、好氧池，酸化水解池的出水流入好氧池，分解有机物，通过好氧生物将有机物转化成二氧化碳和水;

7、混凝反应池，好氧池的出水流入混凝反应池，投加破乳剂，除磷剂，进行化学除磷;

8、沉淀池，混凝反应池的出水流入沉淀池进行沉淀，进行泥水分离;

9、砂滤池，沉淀池的上清液流入砂滤池，过滤废水中残余的污染物。

废水破乳剂

添加在混凝反应池的卤肉废水破乳剂通过絮凝沉淀将废水和杂质分离，可得到清澈的废水，破乳后的废水虽然是清澈透亮，但并不能直接排放，这是需要注意的点。